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Crocchette di patate

13 Lug 2009 by Meelat Leave a Comment

Questo è un piatto semplicissimo e nutriente che è adatto anche per i bimbi che ancora non hanno messo tutti i dentini. Lo preparavo sempre alla mia tita quando era piccina e ne andava matta, si divertiva a mangiarle con le mani!!!

Questo il procedimento:
Prendete 4 patate di media grandezza e fatele bollire in acqua leggermente salata.
Quando sono morbide scolatele e schiattale (magari aiutatevi con uno schiaccia-patate, che toglierà per voi anche la buccia!).
Preriscaldate il forno a 180°.
Mettete in una scodella 50 gr di parmigiano grattuggiato, 1 uovo, un pizzico di sale e, se volete, del prosciutto cotto frullato o a dadini nel caso in cui il bimbo sia più grande.
Amalgamate il tutto con le patate e formate con il palmo delle mani delle polpettine schiacciate.
Passatele nel pangrattato e sistematele in una teglia rivestita di carta da forno.
Mettete le crocchette in forno e fatele cuocere per circa 15 minuti. Quando diventano dorate potete spegnere e farle raffreddare.

Sono sane, gustose e…in genere le mangiano anche i grandi!!!

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Filed Under: Bambini Tagged With: alimentazione svezzamento, crocchette, cucina, dentini, patate, ricette bambini, ricette per bambini

Meelat

About Meelat

Federica aka Meelat: sono una mamma creativa ed eclettica. Mi piace la rete ma faccio PR al telefono e viaggio spesso, con la valigia o con la mente. Scrittrice appassionata pubblico sul blog post di moda, esperienze di vita, eventi e tante curiose scoperte. Il mio pallino è la fotografia.
Ho creato e lanciato il progetto #MugToMe
Photography//Creativity//Travel

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MdP è un piccolo universo a misura di Piccoli Grandi bambini, dove curiosare e trovare tante idee innovative, uniche e originali.
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