Questa mattina tigre si è svegliato prestissimo (O_o) e dopo averlo portato al nido essendo martedì ne ho approfittato per passare al mercato e prendere del pesce freschissimo. Tra tante varietà di pesce c’erano dei bellissimi rombi. Ho deciso di prenderne uno e farmelo sfilettare. La pescivendola mi ha suggerito di farli gratinati: Sistemare i […]
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Merluzzo in umido
8 mag 2009 Written by Leave a Comment
Ricetta semplice e leggera. Io uso il merluzzo fresco (perché me lo prende la mamma la mercato!) ma va bene anche quello surgelato. Mettere il merluzzo lavato e pulito in una padella con poca acqua, un pomodoro fresco, poca cipolla, e qualche odore (maggiorana, prezzemolo, basilico, carotine a rondelle, sedano, quel che avete). Dopo 7/10 […]
Sogliola al forno con olive e verdure julienne
5 mag 2009 Written by Leave a Comment
Infarinare il filetto di sogliola. Metterlo in una profila unta con poco olio di oliva. Cospargere con qualche oliva nera sminuzzata ed un rametto di timo. Cuocere in forno caldo e rivoltare a metà cottura. Servire con carote e verdure di stagione tagliate a julienne.
Come costruire una cucina giocattolo in legno per i propri figli.
